Le CO2 et vous: comment FoodHero calcule vos émissions de CO2

Le CO2 et vous: comment FoodHero calcule vos émissions de CO2Le CO2 et vous: comment FoodHero calcule vos émissions de CO2
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Vous avez peut-être remarqué dans votre profil FoodHero que nous vous montrons combien de kilos de CO2 vous avez sauvés en utilisant FoodHero. Vous vous êtes peut-être aussi demandé comment nous calculons ce chiffre. Et pourquoi c'est important.

Quel est le lien entre le CO2 et la sauvegarde de la planète?

Bonne question! Le CO2 (ou dioxyde de carbone) est un gaz à effet de serre reconnu pour ses capacités d’emmagasiner la chaleur. Cela signifie que le CO2 retient la chaleur dans notre atmosphère. Trop de CO2 entraîne le réchauffement planétaire, contribuant ainsi aux changements climatiques.

Le CO2 dans la nature

Le CO2 est naturel. Les humains et les animaux rejettent du CO2 en respirant, les volcans en produisent lors d’une éruption, la décomposition naturelle de la vie végétale et animale en produit et même les océans dégagent naturellement du CO2.

Cependant, un processus naturel vient équilibrer le tout. Les arbres absorbent du CO2 et dégagent de l'oxygène. La vie végétale dans les océans absorbe d’énormes quantités de CO2 et ce qu’ils dégagent est en réalité une lente libération de ce qu’ils ont absorbé. Demandez à Google et vous découvrirez un processus naturel fascinant qui crée un parfait équilibre.

Le CO2 qui ne provient pas de la nature

Maintenant la moins bonne nouvelle. Notre espèce développe constamment des moyens non naturels de produire d'énormes quantités de CO2, ce qui nous fait perdre ce bel équilibre. Le plus dommageable est certainement la combustion de combustibles fossiles. Les combustibles fossiles - gaz, pétrole, charbon, etc. - représentent environ 87% des émissions de CO2 créées par l’homme. C’est pourquoi nous avons maintenant plus de CO2 dans l'atmosphère que la planète ne peut naturellement transformer.

Quel est le rapport avec le gaspillage alimentaire?

Les combustibles fossiles sont utilisés en très grande quantité pour la production, la distribution et l’élimination des aliments. Et ce n’est pas seulement la machinerie agricole et les camions de livraison. Nous brûlons également du carburant pour produire des engrais et des pesticides.

Chaque fois que nous gaspillons de la nourriture, nous gaspillons également toutes les ressources qui ont servi à la produire, ainsi que toutes les ressources nécessaires à son élimination!

FoodHero et le CO2

Lorsque nous avons entrepris notre mission de réduire le gaspillage alimentaire, nous savions que cela aurait un impact sur les émissions mondiales de CO2. Mais quel impact? Ce n’est pas facile à calculer, car de nombreux facteurs entrent en jeu - des facteurs qui peuvent différer d’une région à l’autre.

Nous avons donc fait appel à des experts - un cabinet conseil réputé et expérimenté dans la création du type d'algorithme que nous recherchions, et qui partage également notre volonté d’améliorer le sort de la planète.

Ce qu'ils ont fait et qui ils sont

Pour ne pas nuire à la réussite de FoodHero, nous avons opté pour la confidentialité du nom de la société et des détails de l’algorithme. Nous serons toujours transparents à ce sujet: nous sommes ici pour devenir une entreprise durable, tout en aidant à créer une planète durable. Pour que nous puissions réaliser notre mission, nous devons prospérer en tant qu’entreprise.

Ce que nous pouvons dire

Le calcul «CO2 sauvé» dans FoodHero est axé sur le traitement des déchets - le CO2 produit lorsque les aliments des épiceries sont gaspillés. Cela inclut : enfouir, composter, brûler et plus - ainsi que le transport des déchets.

L'algorithme prend en compte les pratiques de traitement des déchets des différentes régions pour déterminer la quantité de CO2 qui aurait été produite si les aliments que vous avez achetés avaient été gaspillés au lieu d'être récupérés.

Qu'en est-il de la production de la nourriture?

La production de nourriture utilise BEAUCOUP de combustibles fossiles, mais nous avons rarement accès aux informations nécessaires pour mesurer avec précision le résultat pour chacun des aliments. Il faudrait avoir accès aux données de la ferme, du transport et du stockage. Ces informations ne sont soit pas publiques ou elles ne sont simplement pas comptabilisées.

De plus, ces émissions ont déjà été produites! Nous nous sommes donc concentré à mesurer le CO2 que vous pouvez sauver. Et on trouve aussi que c’est une belle mesure d’héroïsme. Juste pour vous!

De vraies données pour de vrais changements

Vous vous dites que nous nous sommes donné beaucoup de mal pour mesurer cela, vous avez raison. Mais le fait de pouvoir mesurer ça compte. Nous pouvons mesurer l’impact négatif de l’espèce humaine sur la planète. Et c’est important. Mais nous devons aussi mesurer l'impact positif que nous pouvons avoir!

Réussir à renverser les dommages causés c’est possible. Et ça semble infiniment plus possible si nous pouvons mesurer notre succès; voir les preuves en chiffres. Et, alors que nous continuons à développer la communauté FoodHero, ces chiffres vont grimper de plus en plus, marquant un changement réel, positif et héroïque pour le bien de chacun sur cette planète. Tout cela simplement en faisant de meilleurs choix pour une tâche que nous faisons déjà régulièrement: faire l'épicerie.

Prêt à sauver du CO2? Allez voir les aubaines FoodHero dans votre région!

Par ici les économies

Voici l’application qui vous aide à économiser sur des aliments en surplus tout à fait frais.  

Réduisez le gaspillage, économisez de l’argent et aidez la planète. Ne tardez plus, téléchargez l’application.

a blue cloud with the words bye bye gaspillage