Préparez une teinture aux œufs de Pâques écologique

Qu’est-ce que le chou violet, le curcuma et la betterave ont en commun ? Ils font tous d’excellents colorants pour œufs de Pâques écologiques ! Vous ne le voyez peut-être pas encore, mais votre cuisine regorge de colorants naturels étonnants qui peuvent transformer vos œufs blanc ordinaire en un kaléidoscope de couleurs. De plus, ils sont un excellent moyen d’épuiser vos restes de nourriture comme les peaux d’oignon ou les épices sur le point d’atteindre leur date d’expiration.

Si vous recherchez une activité amusante et facile le week-end de Pâques à faire avec les enfants, c’est une activité pour toute la famille — tout ce dont vous avez besoin est du temps, un peu de patience et ce guide étape par étape courtoisie de Better Homes & Gardens.

Conseils et astuces

• Avant de faire bouillir vos œufs, laissez-les atteindre la température ambiante pour qu’ils ne craquent pas
• Faites tremper vos œufs pendant 30 minutes pour une couleur pastel
• Faites tremper vos œufs de quelques heures à toute une nuit pour une couleur plus foncée
• Conservez les œufs de Pâques teints au réfrigérateur pendant une semaine maximum
• Une fois votre chasse aux œufs de Pâques terminée, vous pouvez les manger, car le colorant est entièrement naturel (assurez-vous simplement qu’ils ne restent pas à l’extérieur du réfrigérateur pendant plus de 2 heures pour qu’ils ne se détériorent pas)

Ingrédients

• 12 œufs blancs, durs
• vinaigre blanc

Pour le colorant bleu

• ½ tête de chou rouge
• 4 tasses (860 ml) d’eau
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Pour le colorant jaune

• 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma
• 1 tasse (250 ml) d’eau
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Pour le colorant vert

• Peaux de 6 oignons rouges
• 2 tasses d’eau
• 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Pour le colorant rose

• 1 betterave rouge moyenne, coupée en dés
• 4 tasses (960 ml) d’eau
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Instructions

1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et l’ingrédient de teinture de votre choix, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes (note : n’hésitez pas à ajouter plus d’eau pour couvrir les ingrédients). Laisser refroidir à température ambiante.
2. Passer dans un pot Mason ou un bol et incorporer le vinaigre.
3. Déposez doucement un œuf dur dans chaque pot Mason ou bol de colorant et laissez reposer pendant au moins 30 minutes ou plus selon la couleur que vous souhaitez. Assurez-vous qu’ils sont complètement submergés.
4. Avec une cuillère, retirez soigneusement les œufs du colorant et placez-les sur une serviette en papier ou une grille de refroidissement pour qu’ils sèchent.
5. Répétez les étapes 1 à 4 avec les autres ingrédients de teinture.