5 éléments essentiels pour préparer des repas scolaires durables

Parents, c’est de nouveau le moment de l’année : la rentrée des classes.

Avec une nouvelle année scolaire 2021-2022 au coin de la rue, vous avez probablement déjà griffonné une longue liste d’éléments essentiels pour la rentrée des classes, de la salle de classe à la cantine. 

Tous les parents savent que préparer les repas du midi est une tâche qui prend du temps et qui peut parfois produire des déchets indésirables (surtout si vous avez un enfant difficile à manger). 

Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que vous répétez cette tâche pendant environ 180 jours dans l’année. Cela représente 180 boîtes de jus avec des pailles en plastique, 180 Ziplocs à usage unique pour les collations, 180 craquelins ou barres granolas emballées dans du plastique et d’innombrables dollars dépensés en ingrédients pour faire des sandwichs qui ne sont mangés qu’à moitié. C’est beaucoup de déchets !

Même si cela ne semble pas être le cas au début, choisir des produits réutilisables plutôt que des produits à usage unique peut faire une grande différence à long terme. Vous économiserez de l’argent, réduirez le gaspillage alimentaire et produirez quelque chose d’amusant et de délicieux que vos enfants apprécieront vraiment.

Voici cinq éléments essentiels de la boîte à lunch de nos parents FoodHero pour vous aider à préparer des déjeuners scolaires plus durables. 

1. Sacs à collation réutilisables

Une méthode simple pour réduire l’utilisation de plastique à usage unique à l’école consiste à remplacer les sacs Ziploc par des sacs à goûter réutilisables. Le simple fait de passer à un produit plus écologique peut empêcher des centaines de sacs en plastique de finir dans les décharges et les océans. De plus, c’est un excellent moyen d’économiser quelques dollars.

Les sacs à collation réutilisables sont parfaits pour transporter des friandises de toutes sortes, des fruits et légumes aux craquelins, noix, fromage et même des biscuits. Ces doubles de Ziploc sont souvent plus durables et fabriqués en silicone ou en tissu sans BPA ou de qualité alimentaire. Et certains vont même au micro-ondes et au lave-vaisselle. 

On dirait que le goûter à l’école est devenu beaucoup plus vert !

2. Boîte à bento DIY

La meilleure façon d’inciter les petits mangeurs à finir leur repas ? Transformez ce repas complet en plusieurs petites collations et regardez-les se jeter dessus.

C’est là que la boîte à bento entre en jeu ! Les véritables boîtes à bento peuvent être assez chères. Alors, pour éviter d’investir dans quelque chose dont vous n’êtes pas sûr qu’il vous convienne, nous avons conçu cette boîte à bento DIY que vous pouvez fabriquer à la maison. Il suffit d’utiliser des moules à muffins en silicone réutilisables pour recréer l’expérience bento dans n’importe quel récipient carré ou rectangulaire. Ces moules sont souvent de couleurs vives, ce qui rend le repas encore plus attrayant pour les enfants.

La boîte à bento est l’endroit idéal pour faire preuve de créativité. Vous pouvez mettre quelque chose de différent dans chaque section, comme des brochettes de fruits, du fromage et des craquelins. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces pour transformer un simple sandwich en de jolies petites formes (nos parents FoodHero peuvent confirmer que cette dernière méthode fonctionne à merveille !)

Notez simplement que tout ce qui contient une sauce ou de très petits morceaux d’aliments, comme des pois verts ou de minuscules myrtilles, peut sauter dans d’autres sections.

3. Thermos pour aliments

Secouez leur routine de déjeuner en remplaçant le sandwich quotidien par un repas chaud. Les thermos alimentaires durables sont souvent fabriqués en acier inoxydable à double paroi et scellés sous vide afin de conserver la chaleur pendant des heures — le récipient parfait pour des déjeuners réconfortants pendant les mois plus froids. 

Vous avez des restes de pâtes dans votre réfrigérateur après le dîner d’hier soir ? Il suffit de les réchauffer le matin et de les ajouter au thermos de votre enfant avant qu’il ne parte. 

Investir dans un thermos est plus qu’un moyen pratique de donner à vos enfants des repas sains et durables comme des ragoûts, des casseroles, du pâté chinois et tout ce qu’ils aiment. C’est un énorme gain de temps le matin et un excellent moyen de gérer vos restes. C’est ce qu’on appelle un gagnant-gagnant !

4. Bouteille de boisson réutilisable

Il est indéniable que les boîtes et les sachets de jus de fruits sont très populaires à la table du déjeuner. Si les cartons et les sachets en aluminium sont recyclables, les pailles et les emballages en plastique ne le sont pas. 

Pour éviter que le plastique à usage unique ne se transforme en déchets polluants, envisagez de remplacer la boîte de jus de fruits jetable par une bouteille réutilisable. 

Choisissez des récipients en acier inoxydable, qui sont plus durables et plus écologiques que leurs homologues en plastique. Sans compter qu’ils sont parfaits pour les boissons chaudes et froides.

Vous avez un jeune amateur de paille dans la famille ? Améliorez son expérience de dégustation en ajoutant une paille colorée réutilisable en silicone sans BPA (idéale pour les jeunes enfants) ou en acier inoxydable (parfaite pour les adolescents).

5. Boîte à lunch

Si votre enfant apporte son repas à l’école, vous devrez préparer des repas presque tous les jours pendant l’année scolaire. Il est donc utile d’acheter une boîte à lunch durable, facile à nettoyer et pratique à emballer.

Bien que les sacs à lunch en plastique à usage unique et les sacs bruns puissent sembler une solution plus simple, les Canadiens jettent déjà 15 milliards de sacs en plastique chaque année, ce qui contribue au problème du plastique dans les océans. 

De plus, ils ne sont pas conçus pour conserver les aliments à la température désirée et ne protègent pas le déjeuner de votre enfant. Un yogourt froid sera tiède à l’heure de la collation, et le magnifique sandwich sans croûte que vous avez préparé ce matin aura probablement été écrasé sur le chemin de l’école.